美味しいなめたけ♪青菜で和えて❀
まあまま☆0403 @cook_40056364
簡単＊手作りなめたけを作って青菜に和えるだけ♪ヘルシーな副菜です
このレシピの生い立ち
市販品の瓶詰めなめたけだと濃い味なので手作りにしました
今回副菜用に青菜で和えてみたらとても美味しかった♬
美味しいなめたけ♪青菜で和えて❀
簡単＊手作りなめたけを作って青菜に和えるだけ♪ヘルシーな副菜です
このレシピの生い立ち
市販品の瓶詰めなめたけだと濃い味なので手作りにしました
今回副菜用に青菜で和えてみたらとても美味しかった♬
作り方
- 1
〖なめたけを作ります〗
えのき茸は石づきを切り落として半分に切り、よくほぐします - 2
小さめの鍋に●を全て入れて煮立てます
①のえのき茸を入れて、5分位いり煮したらなめたけの出来上がりです - 3
ほうれん草は塩少々入れた熱湯でサッと茹でて水にとり、水気をよく絞ります
3センチ位に切ります - 4
出来たなめたけと、水気をよく切ったほうれん草を混ぜ合わせたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
余ったなめたけは青菜以外にご飯やお豆腐に乗せても美味しいです
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