アプリでひらく作り方
- 1
エノキ茸の根元を切って、豚肉(バラ肉)で巻いて、爪楊枝を刺します。
- 2
鍋に1を並べ、酒、醤油、砂糖を入れて煮込みます。
- 3
黒ゴマを振って、皿に取り出し、爪楊枝を外せば、完成です～
コツ・ポイント
エノキ茸を巻くときに崩れないように、しっかり巻きつけるのがポイントかな～
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