スタミナ炒め

ミッフィー大好きママ
ミッフィー大好きママ @cook_40188454

白いご飯にぴったり
このレシピの生い立ち
以前出前で、頼んでいた大好きな味
自分で近いものが出来ないかなと思い、考えてつくってみました✨

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材料

  1. 豚こま肉 300g〜350g
  2. にら 1束
  3. 玉子 2個
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★料理酒 小さじ1
  6. ★片栗粉 適量
  7. *醤油 大さじ1
  8. *オイスターソース 大さじ1
  9. *酢 大さじ1
  10. *みりん 大さじ1
  11. *砂糖 小さじ2
  12. ●チューブにんにく 小さじ1
  13. ●塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    豚こま肉に★を揉み混み、
    油を引いたフライパンで、こんがりと焼いて1度取り出す

  2. 2

    油が足りない時は、少量入れたして、玉子を炒り玉子にする

  3. 3

    そこに、ニラを入れ一緒に炒めてから豚こま肉を戻し入れ*の調味料を混ぜ合わせながら軽く炒める

  4. 4

    最後に、●のチューブにんにく小さじ1と塩コショウで、味をみて出来上がり

コツ・ポイント

豚こま肉を良く焼いて、カリカリにすると美味しいかも

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ミッフィー大好きママ
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