☆簡単☆豚こまスタミナ炒め

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

ご飯がもりもり食べれるスタミナ炒め!
しっかり味なのでご飯だけじゃなく、お酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
お肉と野菜をたくさん摂りたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. にんじん 1/2本
  5. ピーマン 2個
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ◎醤油、みりん、酒 各大さじ2
  8. ◎砂糖 大さじ1
  9. ◎コチュジャン 小さじ1
  10. ◎にんにくチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんとピーマンは細切り、玉ねぎは5㎜幅に切る。◎をあわせておく。

  2. 2

    豚こま肉に塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、②の豚肉を焼く。色が変わってきたら①の野菜を加えて炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら合わせた◎を加えて汁気が無くなるまで炒めたら完成です。

  5. 5

    ご飯がすすみます~♪

コツ・ポイント

お肉に片栗粉をまぶすことによって、お肉がしっとり、タレもよく絡んで美味しくなります♪

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レシピ作者

PATTIE◎
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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい!全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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