やわらか豚ひれと絹さやのオイマヨ炒め!

ヤムヤム☆
ヤムヤム☆ @cook_40038917

調味料は大さじ1のみ!白いごはんにピッタリ!冷めても美味しくいただけるのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
がっつり白ご飯にあうおかずを考えました(笑)

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材料

2人分
  1. 豚ひれ 200グラムほど
  2. 絹さや お好みで
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせてます。豚ヒレは食べやすい大きさに切って塩コショウをしビニール袋の中でシャカシャカと片栗粉と混ぜます。

  2. 2

    絹さやと筋をとって塩ゆでしておきます。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダオイルをひいて、豚肉を炒めます。

  4. 4

    お肉に火が通ったら☆の調味料、絹さやを戻し入れて全体に味がからまったら出来上がり♪

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レシピ作者

ヤムヤム☆
ヤムヤム☆ @cook_40038917
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ワインが大好き♪♪ル・コルドンブルーにてフランス料理を勉強し、料理ディプロムを取得。ビールと焼き鳥も大好き(笑)
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