スタミナ！豚肉と玉ねぎのニンニク味噌炒め

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ayuuumiiii
ayuuumiiii @cook_40096119

玉ねぎとニラをたっぷり入れてるからスタミナつきます♪ニンニク味噌味がよく効いてご飯が進みます！お弁当にもぜひ♡
このレシピの生い立ち
いつもの豚肉炒めに飽きてきたので、味噌で炒めてみたら大成功でした♪ヽ(´▽｀)/

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 約300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニラ 1/2袋
  4. 塩コショウ 適量
  5. ★味噌 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1+1/2
  9. ★しょうゆ 大さじ1/2
  10. ★ニンニクチューブ 3センチ
  11. ★ゴマ油 小さじ2
  12. ★刻みネギ 適量
  13. ★水 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1センチほどに、ニラは3センチほどの大きさに切る

  2. 2

    ★を合わせておく

  3. 3

    フライパンを熱して分量外の油を引いて中火で豚肉を炒め、塩コショウを適量振る

  4. 4

    玉ねぎを加えて3分ほど中火で炒める

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ニラを加えてサッと炒める

  6. 6

    ②を入れ手早く炒めたら完成⭐

コツ・ポイント

ニラを炒めすぎるとしなしなになるのでサッと炒めてね(^^)b

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レシピ作者

ayuuumiiii
ayuuumiiii @cook_40096119
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マイペースに更新します☺神戸市在住、夫と5歳と2歳と1歳の3姉妹の5人家族♪おしゃれなものは作れないけど簡単にチャッチャと作れるものが大好き！笑暇つぶしにどうぞ覗いてってくださいねー＼(^^)／
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