ウインナーと野菜の蒸し焼き

ウインナーを斜切りにします

斜切りにしたウインナーをゆでて、脂を抜きます

ゆでたウインナーを一度、お皿に移します。
ちくわを斜切りにします。

フライパンに刻み野菜を入れて、弱火で火にかけます

ウインナーとちくわを野菜の上にのせ塩胡椒をふりかけます。アルミホイルでフタをして、弱火のまま約20
分蒸し焼きにします。

アルミホイルをとり、出来上がりです。
そのまま、又はポン酢などで召し上がってください。