旬の野菜と鮭のおうちパスタ
ははつゆ @cook_40128957
季節物のアスパラとサクラマスととうもろこしをつかって味わい醤油で味つけました。
このレシピの生い立ち
北海道からアスパラと船上〆のサクラマスが届いたので、早速それを使ったお料理をしました。ニンニクととうもろこしは地元産で、素材は新鮮で豪華！味付けは、簡単！オリーブオイルとははつゆとマヨネーズです！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます
- 2
とうもろこしは、皮付きのままレンチン(根菜のボタン) 熱いですが、縦にきって粒だけにする。
-
- 3
鮭は、グリルで焼いて、骨をとって細かくほぐす。
- 4
アスパラは、茎の太い部分の皮をむき、斜めに切る。
- 5
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがしたらアスパラを入れて炒める
-
- 6
とうもろこしとほぐした鮭をいれ、塩胡椒する。
-
- 7
ははつゆを小さじ1入れる。
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- 8
マヨネーズを少々入れる。
-
- 9
⑧に茹でたパスタを入れ、サッと炒めて完成。
-
- 10
今回使用の万能調味料です。
-
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