マグロのたたき
Gonbao @gonbao
マクロ・ブロックを使って作ったたたきです。
このレシピの生い立ち
近所の魚屋さんでマグロのブロックが売られているので、時々購入してステーキやたたきにして食べている。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロのブロック、または柵の表面を軽く焦げ目が付く程度にフライパンで焼く。
- 2
崩さないようにカットして、お皿に盛り付け、わさびを混ぜた大根おろしを添え薬味を散らす。
- 3
味ぽんなどお好みのものをかけ食べる。
コツ・ポイント
マグロのブロックを使ったが、なければ柵を使う。
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