♡豚肉とニラの簡単♪中華風炒め♡

すみっこまま's cooksnap of when they made ♡豚肉とニラの簡単♪中華風炒め♡.
♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

豚肉とニラをシンプルな味付けで中華風に♪でもしっかり味なのでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ニラと豚肉。オイスターソースを使うレシピが多い！シンプルな味付けにしたかったので(๑¯﹀¯๑)

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. ニラ 1束
  3. 人参 小1本
  4. 酒 大1
  5. 醤油 大1
  6. 中華味の素 小1
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき縦半分にきったら薄く斜めにスライス。
    ニラはザク切り。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参と豚肉を炒める。酒と中華味の素で下味をつけ人参が柔らかくなり始めたらニラを加える。

  3. 3

    仕上げに醤油をまわしいれ、ニラが少ししなったら出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

ニラと醤油を加えたら手早く混ぜ合わせこげないようにフライパンをあおりながら炒める。
ニラの色合いを綺麗にするためあまり時間をかけないように。

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レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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