新たまねぎと小松菜のしょうゆ麹和え

ゆゆ222
ゆゆ222 @cook_40096272

一人で全部食べたくなっちゃうくらい、大好きです!
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹で野菜を和えるとおいしい!
大好きな新たまねぎと合わせて、春らしいさっぱりした和え物にしました。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 一袋
  2. 新たまねぎ 1/2個
  3. しょうゆ麹 大さじ2/3~1
  4. 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜はゆで、水気を切り一口大に切る。
    新たまねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    1にすりごまを混ぜ、酢、砂糖、しょうゆ麹であえて味つけする。器に盛り完成。

コツ・ポイント

たまねぎの辛味が気になる場合は水にさらして下さい。
味はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

ゆゆ222
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