みつばとかまぼこのすまし汁
ダイエットプラス @cook_40063035
簡単スピードレシピ！
具材はいろいろアレンジが可能で和食のメニューにとっても合います♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。みつばの爽やかな香りを活かしたすまし汁にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を熱し、一口大に切ったかまぼこを入れて塩としょうゆで調味します。
- 2
2cm長さに切ったみつばを入れ、煮立ったら火を止めて汁椀によそいます。
コツ・ポイント
みつばは火を通しすぎると色が悪くなるので、鍋に加えたらすぐに火を止めるようにしましょう。切りみつばや根みつばなど、手に入りやすい品種を使って下さい。
リアクション
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