トマトと紫蘇としらすの和風冷製パスタ

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

ササっと作ったら美味しくできたので、レシピアップしました^^
このレシピの生い立ち
お昼に作ったパスタが美味しかったので、後日再度作りレシピアップいたしました。簡単なパスタです。

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材料

1人分
  1. パスタ 80-100g
  2. 茹で用 塩(1ℓの水に対し)て 大さじ1
  3. トマト 中1個
  4. だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  5. 塩昆布 大さじ1
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 紫蘇 5枚
  8. しらす 15g(大さじ1強)
  9. 炒りゴマ 大さじ1/2
  10. 塩(味調整で) 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで茹でています。1ℓの水に対して塩大さじ1を入れ、表示時間茹でる。

  2. 2

    その間に、トマトはざく切りに、紫蘇は大き目なみじん切りにします。
    それぞれの材料を計量しておきます。

  3. 3

    茹であがったら、流水で冷まし、良く水を切る。

  4. 4

    パスタと材料を入れ(順番はありません)トングなどで混ぜ合わせる。味見をして足りなければ塩をプラスしてください。出来上がり

コツ・ポイント

特にありません。
冷製パスタですので、細めのパスタの方がよく絡むと思います。

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レシピ作者

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke
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パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→   https://www.instagram.com/yukanosuke55/
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