しらすと大葉の和風冷製パスタ

もんなあこ
もんなあこ @cook_40343101

大葉をいれることでさっぱりとした味になります。大葉を多く入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
早く作れるパスタを考えました。

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材料

2人分
  1. 少々
  2. パスタ 2束
  3. 大葉 5枚
  4. バター 適量
  5. コンソメ顆粒 適量
  6. しらす 1パック
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に塩を少々入れてパスタを茹でる。(パッケージに書いてある時間)
    茹でている間に大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    茹だったら水気をしっかりきり、再度パスタを鍋に戻す。
    鍋の中にバター、めんつゆ、コンソメ顆粒を入れ混ぜる。

  3. 3

    ある程度混ざったらしらすと大葉を半分ほど入れ混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付け冷蔵庫に5分程いれる。

  5. 5

    冷蔵庫から出し、残りのしらすと大葉を盛り付ける。

コツ・ポイント

パスタを茹でたあとしっかり水気をきるといいです。

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レシピ作者

もんなあこ
もんなあこ @cook_40343101
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