あと一品そんな時は 小松菜の卵とじ
しゃべちゃん @cook_40128302
うちの定番。小松菜はこの食べ方が1番すきです。
このレシピの生い立ち
おひたしに飽きてしまった時に煮てみようと、はじめは卵だけでしたが油揚げも入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って3センチくらいに切る。
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- 2
ぬれたままの小松菜を鍋にいれ、蓋をして少ししんなりするまで煮る。
-
- 3
油揚げを半分に切り、1センチくらいに切る。
-
- 4
小松菜がしんなりしたら油揚げをいれ、昆布つゆ、水を入れて混ぜていく。
-
- 5
全体がしんなりしてきたら、卵を落としてかき混ぜる。
-
- 6
卵に火が通ったら完成♬
-
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