HBにパン生地の材料をセットし、一次発酵まで済ませる。

グラニュー糖とシナモンを混ぜ合わせておく。

一次発酵まで終わった生地をガス抜きし、形を整えた後、濡れ布巾などをかぶせ１５分ベンチタイム。

ガス抜きをした後、生地を広げる。

マーガリンを塗った後、混ぜ合わせたシナモンをふりかける。
上の部分は隙間を作っておく。

手前から巻いていく。

とじ目をしっかりつける。

スケッパーなどでカットし、並べる。

ラップをした後、濡れ布巾をかぶせる。
３５度３０分、二次発酵する。

２２０度に予熱したオーブンで１３分焼く。
アイシングをかけて完成。