鳥レバー煮込み
福招猫 @cook_40131150
お酒のつまみにも、おかずにも最適です。
汁を多めに作ってご飯に掛けても
美味しいです(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるものをちゃんとレシピにしました
鳥レバー煮込み
お酒のつまみにも、おかずにも最適です。
汁を多めに作ってご飯に掛けても
美味しいです(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるものをちゃんとレシピにしました
作り方
- 1
鳥レバーを一口大に切って
酒で煮る - 2
酒が沸騰したら、
砂糖・醤油・みりんを入れ、生姜を入れる - 3
少し煮たら、ネギを入れ煮詰める。
- 4
レバーに味が染みたら完成。
コツ・ポイント
酒が冷たいうちにレバーを入れる事です。
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maimamanma -
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