作り方
- 1
さばの水煮缶から身だけを丼など(深めの皿)に写す
- 2
薬味、調味料を加えて混ぜる
※混ぜすぎるとベチャッとしてしまうので、適度に混ぜましょう - 3
平皿に形を整えて移したら完成!
大葉の上に乗せられたら居酒屋メニューですね♪
コツ・ポイント
混ぜすぎるとベチャッとして舌触りが残念になりますので、適度に混ぜることをお勧めします
水煮の汁はできれば捨てずにおきましょう。
我が家では味噌汁に入れるなどして、活用しています。栄養価が高いしるも全部いただいてしまいましょう。
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