オーブンを225℃に温める。225℃になるのを待つ間に、チキンを1口大くらいに切って油を敷いた耐熱容器に入れる。

★の調味料をボウルの中に全て入れて、混ぜる。（結構辛くなるので、辛いのが苦手な人はコショウの量を少なめにどうぞ）

混ぜた調味料をチキンにかけて、よくまぶしてから225℃になったオーブンに入れ、20分。

20分経ったら一旦オーブンから出し、生クリームを入れてタレの絡まったチキンと良く混ぜる。再びオーブンに入れて15分。

15分経って出したらこんな感じ。オーブンにもよりますが、表面やふちなど、ちょっと焦げ目が付いています。

ごはんにかけたら出来上がり！