春雨の中華風炒め

RoomA's cooksnap of when they made 春雨の中華風炒め.
柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

彩りもきれいな15分でできる、お手軽惣菜。2014.4.27
このレシピの生い立ち
マーボー春雨を作ろうとしましたが、豆板醤がなかったので、こういう形になりました。思ったより美味しかったのでアップしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

写真の量（2人？）分
  1. 　春雨 40ｇ
  2. 　豚挽き肉(又は薄切り千切り) 70ｇ
  3. 　人参 100ｇ
  4. 　エリンギ 1パック
  5. 　ピーマン 1個
  6. 調味料
  7. 　中華味 小2
  8. 　牡蠣油 小2
  9. 　しょうゆ 小1
  10. 　七味唐辛子 適宜
  11. 　煎りゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    春雨は茹でて水洗いの後、ざるに揚げる。
    人参は皮をむき千切り、エリンギ、ピーマンも同様に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒め次に人参、エリンギ、ピーマンを加え、にんじんが柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    1度火を止め、調味料と春雨を入れて炒め合わせる。
    盛り付けたら、好みで七味唐辛子、煎りゴマを振る。

コツ・ポイント

・ピーマンは色が変わるので最初から入れない。
・肉の代わりに桜海老を入れても美味しい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  2. 簡単昼食！長芋オクラの牛すき冷やしうどん きりん家の食卓
  3. ザク切りリンゴ●はちみつ＆ジャムソース BistroMiti
  4. ミニ豆腐プラス●チーかけ親子豆腐丼 BistroMiti
  5. 鶏肉とゴーヤ＆ポテトのマヨネーズ炒め BistroMiti
  1. お酒のつまみにも！五目うま肉みそ ５６５６３
  2. 河童巻き ぶさかわ
  3. ピーマンとレタスのゴマ和え ｔａｋｕａｋｉ
  4. ニラもやし炒め♪ ちーすけ♡