タコのうまみたっぷり 夏のさっぱりサラダ

*shinorin*
*shinorin* @cook_40230143

少ない調味料でもタコのうまみがきいたしっかり味! ダイエットにもいかが? 汁まで飲み干すウマさなのです〜 ((≧ω≦))
このレシピの生い立ち
はじめは料理本? すっかり自分の好みにアレンジされてます。

☆shizu さん、初レポありがとうございます。おいしかったコメントすごく嬉しい♪
不慣れでコメントできないままupされてしまいました。ごめんなさい m( x_x )m

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材料

4人分
  1. ゆでダコの足 2 本
  2. きゅうり 2 本
  3. しその葉 7 枚
  4. かいわれ 1 パック
  5. みょうが 3 こ
  6. オリーブオイル 大さじ 1
  7. 大さじ 1
  8. 小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする。

  2. 2

    シソの葉は千切りにする。
    かいわれ菜は根っこを切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    みょうがは縦半分に切り、斜めに千切りする。

  4. 4

    たこはぶつ切りにする。

  5. 5

    材料を全てポリ袋に入れる。

  6. 6

    袋に空気を入れた状態で口を閉じ、振り混ぜる。

  7. 7

    袋の空気を抜いて、軽く揉む。
    すぐに食べてもおいしいけど、時間がある時はこの状態でちょっとおくとより味がなじみます。

  8. 8

    器に盛ってできあがり ヾ(≧∇≦*)/
    袋の余分な部分を切り落とすと出しやすいですよ〜♪

  9. 9

コツ・ポイント

袋で簡単まぜまぜもみもみ。野菜のかさが減ってたっぷり食べられる上、
タコのうまみもよくしみます。
少量の油で済むから、ダイエット向き。
塩は是非おいしい塩で。まろやかな岩塩がおすすめ!
汁までおいしいけど塩分のとり過ぎには注意してね☆

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レシピ作者

*shinorin*
*shinorin* @cook_40230143
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手抜きが好きなズボラ主婦です。簡単おいしいものバンザイ \( ゜∀ ゜)/
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