すぐできる！絶品ささみの大葉巻き揚げ
元気モリモリ家族 @cook_40262498
ささみで簡単節約料理^_^ポン酢と大根おろし、おろしショウガでいただくと美味！！！
このレシピの生い立ち
母が作っていた料理をレシピにしてみました♡柔らかいので子どもも食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋とりをし、半分に切る。
- 2
半分に切ったささみを観音開きにし、大葉をのせる。
-
- 3
クルクルと巻く。
-
- 4
巻いたささみに塩、コショウをふり、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
-
- 5
180°Cに熱した油で揚げる。きつね色になったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
パン粉は細かいものを使うと、品のあるささみ揚げができますよ。油もあまり吸わないのでヘルシー！
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