車麩と舞茸の煮物

わたさな2016's cooksnap of when they made 車麩と舞茸の煮物.
低カロ探検隊's cooksnap of when they made 車麩と舞茸の煮物.
クックQB7G23☆'s cooksnap of when they made 車麩と舞茸の煮物.
ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

まるで豚バラブロック？！
車麩ってこんなに美味しかったっけ？ってくらいハマってます♪
作り方はめっちゃ簡単！

このレシピの生い立ち
車麩お土産でいただき、ずーーーっと置いてあって。
天然舞茸あったので出汁強めで調味料最低限で作ったら、どはまり！(笑)
罪悪感なくいくらでも食べれる♪(笑)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

6人分
  1. 車麩 6枚
  2. 人参 1本
  3. 舞茸 1パック〜
  4. 水 1.5ﾘｯﾄﾙ
  5. 出汁パック 2袋
  6. 出汁昆布 1枚〜
  7. しょうゆ お玉半分強(60くらい)
  8. 本みりん お玉半分強

作り方

  1. 1

    車麩ボールに入れて水入れてラップぴちっとやって30分くらい放置。

  2. 2

    その間に出汁とる。

  3. 3

    水1.5ﾘｯﾄﾙに出汁パック、出汁昆布入れて昆布が広がったら火にかける
    時間あれば一晩置いてから火にかけた方が美味しい！

  4. 4

    車麩ふやけたら、食べやすい大きさに切って両手で押さえつけて水出す。

  5. 5

    出汁出たら、出汁パック、昆布取りだし、適当に切った人参、手でさきながら舞茸、車麩入れる

  6. 6

    取りだした昆布食べやすい大きさに切る。
    鍋に戻す

  7. 7

    しょうゆ、本みりん入れて、リードを上に載せ蓋して極弱火で30分たく。

  8. 8

    出来上がり！
    出来れば一晩置くと味がしっかりしみて美味しいですよ！！

コツ・ポイント

出汁しっかりとること。
舞茸の香りも調味料みたいなもんなので、多い方が美味しい‼
今回天然舞茸手に入れたので香りがサイコー♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 茄子の炒めびたし クックNFH7ET☆
  2. ピーマンの塩昆布和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  3. 天板まるごとピザパン くぅ
  4. カット野菜の中華風あんかけ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  5. 混ぜるだけコールスロー paffet
  1. 土ゴボウできんぴら煮♪食物繊維たっぷり！ ティーダ7
  2. 2017年 長男の運動会お弁当＊おかず maccoのレシピ
  3. 家族でめちゃうま！特濃ホットココア green＆pink
  4. 牛乳も卵も使わないモチっカリっパンケーキ 適当☆キッチン