あさりともやしの酒蒸し
yukanosuke @yukanosuke
あさりの旨みがもやしに絡んで、美味しく頂けます。蓋を取った時の香りもたまらない～
このレシピの生い立ち
あさりの旨みがたっぷり出たスープがもったいないと常々思っていました。あさりご飯もいいけど、時間が無い時は、もやしに絡めて一緒に食べるのも美味しいです。お酒にも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりの砂抜きをします。（今回はぬるま湯で砂抜きしました。早かったです。）
- 2
フライパンにサラダ油・バターを引き、もやしを入れます。
さっと絡めて→ -
- 3
すぐにあさりを入れます。酒を回しかけ、蓋をします。
- 4
あさりが開いたら、塩胡椒で軽く味付け、パセリを振ります。
-
コツ・ポイント
あさりの砂抜きはしっかりしておきましょう。
クックにも砂抜きの仕方、沢山載ってます。
リアクション
レシピ作者
パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→ https://www.instagram.com/yukanosuke55/
もっと読む 似たレシピ
あさりのガーリック酒蒸し
味付け不要あさりの旨みと塩味だけで美味しく頂けます
あさりとキャベツともやしの酒蒸し
あさりの旨味が、キャベツやもやしにしみわたります。
ゆいもち 
もやしとあさりの酒蒸し☆
もやしを入れてしっかりおかずに☆そしてヘルシー(♡ˊ艸ˋ)♬*
しゃっきしゃき！！もやしとあさりの酒蒸し
あさりのだしがしみたもやしは絶品です♪
アサリの酒蒸し〜❨(@≧↺≦@)❩wノ
バターが香るアサリの酒蒸しでしたよ〜(ノ*´∀｀)ノ
あさりと春野菜の酒蒸し
あさりの酒蒸しに甘い春キャベツと菜の花を合わせました。あさりの旨みが野菜に染み込んでたまらない美味しさです。
あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸しとあさりバターのハーフのような汁までおいしいレシピです(*^_^*)
アサリの酒蒸し☆ガリバタパスタ♪
アサリのお出汁とガーリックバターが絡んだめちゃウマパスタです(^^)
アサリと白菜の酒蒸し
白菜にアサリの旨みが移って、大人にたまらないメニューになりました。
sawacat 
簡単！あさりのバター酒蒸し
あさりとバターとお酒を入れたら蓋をして火にかけるだけ～それだけ～(笑)簡単なのでおつまみにぴったり！
kaikinmama 
アサリの酒蒸し
お酒だけなのに、あさりの旨みが効いていて我家では取り合いに！おつまみににも良いですよ！
ゆなわかママ 
アサリの酒蒸し（モヤシ入り）
モヤシの味は母の味、味のないところに味がある、といったのはサトウハチロー。
alingo 
簡単☆乾燥あさりと切り干し大根の酒蒸し風
乾燥あさりと切り干し大根であさりの酒蒸し風料理を作ってみました。乾燥あさりの旨みと切り干し大根の旨みが合わさり絶妙です！
アサリの酒蒸し
大人も子供も美味しく頂けます。旬には是非！
さつま芋カリフラワーあさりのバター酒蒸し
ほくほくの食感が楽しいさつまいもとカリフラワーをシンプルに美味しく味わえるあさりの酒蒸しと組み合わせてみました！^^
アサリの酒蒸し
程よい塩味でにんにくの香りであさりがどんどん進みます。美味しいので是非作ってみてください。
菜の花とあさりの酒蒸し
あさりの塩分と旨みでいただきます。
あさりの酒蒸し
ホットサンドメーカーで作るあさり酒むしをご紹介(PRISMATE by Life on Products）
アサリとキャベツの酒蒸し
春のアサリとキャベツ。ただの酒蒸しよりバターを入れコクを出した。アサリとトマトの旨みコラボ！
ムーミンパン 
あさりの酒蒸し
簡単にあさりの酒蒸しができます
あさりとブロッコリーの酒蒸し
じゅわっとしみ出たあさりの旨みに、にんにくとバターの香りがからみます。キンキンに冷やした白ワイン飲みてー。
レノンといっしょ 
あさりと豆腐のボリューム酒蒸し
豆腐にあさりの旨みが染みて美味し～❤ごま油とにんにくの香りも効いています！
あさりとじゃがいもの酒蒸し
じゃがいもにあさりの旨みを染み込ませて
あさりの酒蒸し
簡単にあさりの酒蒸しが作れます。あさりの自然な味が楽しめます
クック4HXUPJ☆ 
アサリの酒蒸し
春先が旬のアサリを使って。酒のつまみにも最高。フランスパンを余った汁に付けて食べてもグッド😉👍✨
あさりとブロッコリーのガーリック酒蒸し
あさりの旨みを吸ったブロッコリーがとっても美味しいです＊100人話題入り感謝☆
手抜き♪あさりの酒蒸しin小松菜、モヤシ
買い物に行かなくて、冷蔵庫にあったあさりと小松菜、モヤシで作ってみました。
あさりの酒蒸し
酒とにんにくの香りがたまらないです
（ルクエで作る）あさりの酒蒸し
あさりの旨みとバターの塩気でほど良い味になるので、味つけはこしょうのみ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19766208
