菜の花とあさりの酒蒸し

mie8mie
mie8mie @cook_40107352

あさりの塩分と旨みでいただきます。
このレシピの生い立ち
父の畑で菜の花がたくさんとれたので…

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. あさり 2パック
  2. にんにく 1片
  3. 100cc
  4. 菜の花 1束
  5. 薄口醤油 小1

作り方

  1. 1

    (あさりの塩抜き)
    あさりを塩水につけて洗う。

  2. 2

    フライパンに酒とにんにくスライスとあさりをいれて蓋をする。

  3. 3

    あさりが開いたら菜の花を加えて醤油をたらす。

  4. 4

    全体に混ざったら出来上がり♪

コツ・ポイント

あさりのくちが開いたら菜の花を入れてサッと炒めます。菜の花のいろが変わらないように

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mie8mie
mie8mie @cook_40107352
に公開

似たレシピ