もやしとあさりの酒蒸し☆
☆nao703☆ @cook_40221327
もやしを入れてしっかりおかずに☆
そしてヘルシー(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
いつもキャベツですがもやしにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り。
あさりは50℃のお湯で2、3回洗い、お湯を入れ5分程放置したらお湯を捨てる。(砂抜きです) -
- 2
フライパンに①、もやし、バター、酒を入れ蓋をして中火で3分程あさりの殻が開くまで蒸す。
-
- 3
あさりが開いたら塩こしょう、醤油で味をととのえる。
-
- 4
お皿に盛り付け万能ねぎを散らしたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
あさりの砂抜きは熱めのお湯でチャチャッとやっちゃいましょう！
リアクション
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