めんつゆで簡単！えのきの炊き込みごはん

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☆1026りぃ☆'s cooksnap of when they made めんつゆで簡単！えのきの炊き込みごはん.
けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【話題入り！人気検索入り！感謝♪】
めんつゆを白だしにしてもOK！
◎えのきの切り方、お米ツヤツヤのコツ付き◎
このレシピの生い立ち
めんつゆを使った炊き込みごはんを創作しました♪

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材料

3人分
  1. 米 2合
  2. えのき 1袋
  3. ●ツナ 1缶
  4. ●めんつゆor白だし 大5
  5. ●酒 大1
  6. ●しょうが（チューブ） 3cm
  7. ●和風だしの素 小1袋（小1/2）

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、2cm幅に切る。
    （写真のように利き手と逆側に石づきを置いて切ると、バラけず切りやすいです）

  2. 2

    米を研ぎ、●印の調味料を入れる。
    （ツナは油ごと入れてOK）
    目盛りまで冷水を入れて混ぜる。
    （冷蔵庫で冷やしてもOK）

  3. 3

    えのきを入れて混ぜる。
    炊飯器のスイッチを押す。
    炊き上がったら混ぜる。

  4. 4

    ■1合分もち米に替えるとおこわ感増しておいしいです♪
    （水の量は同じでOK）

  5. 5

    ◎2018.03.01
    話題のレシピになりました！！
    つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
    ありがとうございます！！

  6. 6

    ◎2018.03.22
    「炊き込みごはん」人気検索トップ10入りしました！！
    ありがとうございます！！

  7. 7

    ◎2018.03.31
    みんなのお弁当に紹介されました！！
    「ゆぃな」さんありがとうございます！！

コツ・ポイント

えのきを、しいたけやまいたけ等の他のきのこ類にしてもおいしいです♪

米に水を入れる時は、水ではなく冷水を入れると炊きあがりにツヤが出ます！
（冷水がなければ、冷蔵庫で30分くらい冷やしてから炊いてください）

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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