簡単!えのきの炊き込みご飯

ローズchan☆
ローズchan☆ @cook_40219449

味付けはめんつゆのみ。エノキの歯ごたえがGOODです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので炊き込みご飯を作りました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. エノキ 1/2束
  3. 油揚げ 1枚
  4. 人参 1/4本
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ 4.5
  6. 大さじ 1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    エノキは半分に切ってくずしておく。油揚げは縦半分に切って千切り。人参は薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    お米を研いで、めんつゆ、酒を入れ、水を2合の線まで入れる。

  3. 3

    2にエノキ、油揚げ、人参を入れて混ぜ、炊飯器のスイッチをオン!

  4. 4

    たきあがったら10分程蒸らして、混ぜたら完成!

コツ・ポイント

とにかく簡単(*^^*)

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レシピ作者

ローズchan☆
ローズchan☆ @cook_40219449
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