安くて簡単に!角たこ焼き

ひまわりサンフラワー
ひまわりサンフラワー @cook_40071440

たこ焼き器は不要!こんにゃくやちくわを使うので、値段の高いタコは少量で大丈夫です。たこ焼き粉も不要です!
このレシピの生い立ち
テレビで卵焼き器を使う角たこ焼きが紹介されていたので、我が家のたこ焼きレシピで作ってみました。たこ焼き器を用意しなくていいのはとっても楽チン!たこ焼きを食べる頻度があがりました。
たこ焼き粉等を使えば、さらに楽になりますよ。お好みで♡

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材料

4人分
  1. たこ 足1本分
  2. 小麦粉 2カップ
  3. 山芋パウダー 8.5g
  4. 顆粒だし 5g
  5. 2個
  6. 300cc
  7. 天かす 60g
  8. こんにゃく 1枚
  9. ちくわ 4本
  10. かつおぶし 1パック
  11. ねぎ 1束

作り方

  1. 1

    たこ、こんにゃく、ちくわを7mm角に切る。

  2. 2

    ねぎを1cm幅に切る。

  3. 3

    小麦粉、山芋パウダー、卵、水をボウルに入れる。

  4. 4

    菜箸を5cmくらい広げながら、グルグルかきまぜるとダマになりにくい。

  5. 5

    ダマになりませんでした。

  6. 6

    1と2、天かす、かつおぶしを加える。

  7. 7

    油をひいた卵焼き器に6を流し入れる。なければ少し小さめのフライパンでも大丈夫です。

  8. 8

    7の片面が焼けたら、大きめのフライパンにひっくり返して入れて、さらに焼く。

  9. 9

    お皿に乗せてから、食べやすい大きさに切り、お好みでソース、青のり、マヨネーズをかけてください。

コツ・ポイント

こんにゃくやちくわの食感がタコに似ているので、代用できます!もちろんタコでなきゃダメという方は、100パーセントタコにしてくださいね。
たこ焼き粉がなくても、小麦粉と粉末だしの素があれば大丈夫です。(山いもパウダーがあればなおよし!)

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レシピ作者

ひまわりサンフラワー
に公開
家族に「にっこり」してもらえるようなお料理を目指します!
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