コンソメ不要！かぼちゃポタージュ☆
みゃん太 @cook_40113269
コンソメを使わなくて美味しいスープが飲みたかった(*^^*)
このレシピの生い立ち
赤ちゃんでも食べれるように調味料は塩だけ！体にいいですよね☆
コンソメ不要！かぼちゃポタージュ☆
コンソメを使わなくて美味しいスープが飲みたかった(*^^*)
このレシピの生い立ち
赤ちゃんでも食べれるように調味料は塩だけ！体にいいですよね☆
作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、ネギを薄切り、かぼちゃを適当な大きさにきる。
- 2
油を引き、玉ねぎを中火で炒める
- 3
透き通ったら水を150㏄入れる
- 4
沸騰したらネギ、かぼちゃ、塩を加える
- 5
かぼちゃが煮崩れるほどやわらかくなったら火を止めブレンダー(ミキサー)にかける。
- 6
牛乳を入れ、火にかけ温めたら出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃは柔らかくなるまで煮ると甘くなります。
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