筍水煮でとっても簡単♪たけのこご飯☆ミ

☆Municoco☆'s cooksnap of when they made 筍水煮でとっても簡単♪たけのこご飯☆ミ.
ののっく's cooksnap of when they made 筍水煮でとっても簡単♪たけのこご飯☆ミ.
なみか☆'s cooksnap of when they made 筍水煮でとっても簡単♪たけのこご飯☆ミ.
みぃあ
みぃあ @cook_40053437

筍水煮で一年中食べられる簡単筍ご飯♪q(^-^q)
面倒な下処理がないのでお手軽に作れますょ！
女子会やパーティーにも☆
このレシピの生い立ち
お手軽に筍ご飯がたべたくて♪q(^-^q)
皆さんも是非作ってみてくださいね!!

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合(ｺｺｯﾄﾛﾝﾄﾞ22cm)
  1. 筍水煮 1/2袋(200gくらい)
  2. 油揚げ 2枚
  3. 人参 1/2本
  4. しめじ 1株
  5. ほんだし 小さじ1
  6. めんつゆ 100cc
  7. お米 3合
  8. 水 600cc(3合分の水)

作り方

  1. 1

    材料でーす♪q(^-^q)

  2. 2

    めんつゆを100ccお鍋に入れます。
    ※炊飯器でもOKですょ!

  3. 3

    こんな感じです。

  4. 4

    筍水煮を食べやすい大きさに、約2mmくらいの厚さに切ります。
    鍋のなかに入れていきます。

  5. 5

    てっぺんの方は縦にこちらも2mmの厚さに切ります。

  6. 6

    ﾙｸﾙｰｾﾞに入れて、かるく混ぜます。
    こうすると味が染みておいしくなります♪
    ※炊飯器でももちろんOK!

  7. 7

    油揚げを4等分にして、
    更に細切りにします。

  8. 8

    しめじは石づきを切って
    ほぐしておきます。
    にんじんは小さめの細切りに。

  9. 9

    ﾙｸﾙｰｾﾞに入れて。。

  10. 10

    混ぜ混ぜします♪
    めんつゆはほとんど見えなくなりますので、ご飯炊くときのお水は減らさずにいつも通りでね。

  11. 11

    ほんだし小さじ1と。
    といだお米3合とお水600ccも入れて。。
    かるーくまぜまぜ♪q(^-^q)

  12. 12

    沸騰させます！
    中火で15分くらい。

    弱火にして15分。
    最後に強火で20秒！

    そのまま20分しっかり蒸らします。

  13. 13

    上手に炊けましたー♪q(^-^q)

    空気を含ませるように
    混ぜてくださいね♪

  14. 14

    お好みで刻みのりやきぬさや、木の芽、三つ葉などをトッピング♪

    筍がしゃきしゃき！ついついたくさん食べちゃいますょ♪

コツ・ポイント

しっかり味付けしてますので、のこったご飯でおにぎりにしてもおいしーょ(^з^)-☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

みぃあ
みぃあ @cook_40053437
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 納豆と夏野菜のネバネバサラダ ★いも★
  2. 簡単★トマトとサバ缶のにんにくうどん 彩ーAyaー
  3. 椎茸の旨味たっぷり！塩レモンの冷製茶漬け moj
  4. タケノコと厚揚げの煮物 だいずママ
  5. 豚バラ角煮❕ katanobu
  1. 赤身でもトロの味！こく旨漬けマグロ丼 炎鵬SP
  2. お肉のサラダ★ S♡Kitchen
  3. 鶏は無くとも✿鶏カラ~♪ヽ(´ー｀)ノ 薄荷パン
  4. 筍と豚肉とごろごろ煮 saiji314