小松菜の胡桃和え

KRM♡MaMa
KRM♡MaMa @cook_40261757

ちょっぴり甘めの和え物!
栄養満点の小松菜。
食感の楽しめる胡桃。
子供でもパクパク食べれる和え物です
お弁当にもどーぞ
このレシピの生い立ち
小松菜のおひたしに少し飽きてしまったので
冷蔵庫に余っていた胡桃を入れ甘めの和え物にしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 胡桃 20g
  2. 小松菜 3〜4株
  3. 醤油 小2.5
  4. 三温糖《上白糖でも可》 小2.5

作り方

  1. 1

    胡桃はオーブンで170℃余熱なしで10分ローストする。
    小松菜は沸騰したお湯で茹でる。

  2. 2

    ローストした胡桃は冷まして好みの大きさに砕く。
    茹でた小松菜は水で冷して色止めする
    そのあと食べやすい大きさに切る

  3. 3

    醤油、砂糖、胡桃を和える
    最後に小松菜を和えて完成

コツ・ポイント

小松菜は水をよく切ってから和えてください。

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