巨峰のステーキソース

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

お肉と巨峰の素晴らしいコンビネーションをみなさまにもお伝えしたいレシピです
このレシピの生い立ち
巨峰づくしのテーブルレシピを考案中です

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材料

1人分
  1. ステーキ 1枚 130g程度
  2. 巨峰 5粒
  3. ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    ステーキは両面、塩胡椒しておく。
    巨峰は皮を剥き、種がある物は取り除き、半分に切っておく。

  2. 2

    ニンニクは皮を剥きスライスしておく。

  3. 3

    フライパンをあたため、オリーブオイルを入れて、ステーキを両面焼く。
    お皿にのせる。

  4. 4

    ステーキを焼いたフライパンにスライスしたニンニクと巨峰を入れて一気に炒める。醤油をさっと、入れて絡めたらステーキにかける

コツ・ポイント

ニンニクと、巨峰の皮さえ剥いておけば、直ぐに作れる簡単レシピです

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レシピ作者

ユイットボヌール
に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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