コク旨！デリ風☆マスタードブロポテサラ

はなまる❁
はなまる❁ @cook_40102808

コク深いポテサラが彩りブロッコリーに絡む！マスタードと隠し味がポイント☆こってりだけど爽やかなデリ風おしゃれ前菜です。
このレシピの生い立ち
ポテサラを、いつもとは違う味付けにしようと思い、奥深い味を目指して作りました！

コク旨！デリ風☆マスタードブロポテサラ

tonomi0201's cooksnap of when they made コク旨！デリ風☆マスタードブロポテサラ.
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コク深いポテサラが彩りブロッコリーに絡む！マスタードと隠し味がポイント☆こってりだけど爽やかなデリ風おしゃれ前菜です。
このレシピの生い立ち
ポテサラを、いつもとは違う味付けにしようと思い、奥深い味を目指して作りました！
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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. じゃがいも 2個
  3. きゅうり 1本
  4. ベーコン お好みの量
  5. 調味料
  6. マヨネーズ 大さじ5
  7. マスタード 小さじ2
  8. ソース 小さじ2
  9. 胡椒 たっぷり
  10. 隠し味☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、小さめにする。耐熱容器に少量の水といれラップをし6分加熱する。

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさにしじゃがいもと同様に5分レンジ加熱をする。

  3. 3

    加熱したじゃがいもをフォークで軽く潰す。(丁寧に潰さなくてOK)

  4. 4

    きゅうりはみじん切りし、塩もみし水気を捨てる。ベーコンは短冊切りにする。

  5. 5

    じゃがいもとブロッコリーが冷めたら、調味料や他の具材を全て混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

ソースと醤油がコク旨のポイント☆
そして、きゅうりが爽やかさをプラスします。

きゅうりは、玉ねぎでも美味しいです！

急ぐ場合•暖かいまま食べたい場合は、きゅうりなし
でも美味しいです♪

トーストの上に乗せたりしても美味しいですよー♡
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