簡単♡2色甘辛そぼろ丼♡-豚ひき肉-
pine0629 @cook_40124734
旦那さんが
そぼろが好きなため
簡単に丼にしたくて( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
人参が余っていたので、そぼろ丼にしてみました(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
卵に水溶き片栗粉をまぜ、よく混ぜる
- 2
フライパンに
オリーブ油をひき、ほぐしながら炒り卵をつくる
炒めすぎず、余熱でぐるぐると箸をまわすと綺麗にできます♡ - 3
卵を別の皿に移す
- 4
玉ねぎと人参をみじん切りにする
粗くてもオッケーです♡
私はフードプロセッサーにたよりました( ´ ▽ ` ) - 5
フライパンにゴマ油をひき、
豚ひき肉、玉ねぎ、人参を炒める - 6
火が通ってきたら
先に混ぜておいた調味料をいれ
ひたすら炒める
塩胡椒で味を整える - 7
水分がなくなってきたら
そぼろ完成♡(*´꒳`*) - 8
丼に
たまごそぼろと肉そぼろを半分ずつのせたら
2色そぼろ丼の完成♡
お好みでゴマをふっても美味しいと思います♡ -
コツ・ポイント
人参、玉ねぎが多めの分量なので、水分がでました！
野菜たっぷり目でなくて良い人は、もう少し減らしてもいいかも( ´ ▽ ` )
リアクション
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