簡単!かぼちゃスープ!

SmartFood @cook_40069174
かぼちゃを満喫できます!子供もおかわり!電子レンジで時短。
このレシピの生い立ち
大きいかぼちゃを子供がりんご狩りでもらってきたので、子供のリクエストに応えて!
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切る。
- 2
水、コンソメ、醤油を入れて、ラップをかけて電子レンジで5分。
- 3
その間にバターで玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 4
1と2を混ぜてブレンダーで混ぜる。
- 5
牛乳か豆乳を混ぜて、出来上がり。大人が食べる場合には、塩コショウしてもよいです。パセリのみじん切りを飾る。
コツ・ポイント
ブレンダーを長めにまわすと滑らかになります。
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