☆たまねぎとしめじのすーぷ☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆玉ねぎを沢山入れたｺﾝｿﾒすーぷです☆
このレシピの生い立ち
《2016.3.20》玉ねぎが沢山あったので簡単ｺﾝｿﾒすーぷを作りました☆♪人参はｽﾗｲｻｰを使い薄くしたので、少し火を通すだけで大丈夫だと思います☆♪
アプリでひらく作り方
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①材料を準備して下さいね☆♪
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②具材をｶｯﾄして下さいね☆(人参はｽﾗｲｻｰを使い薄くしました)
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③鍋にお湯を入れ、たまねぎとしめじを入れ柔らかくします☆♪
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④たまねぎが透き通ったら、ねぎ、人参を入れ柔らかくします☆♪
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⑤具材が柔らかくなったら、ｺﾝｿﾒを入れ出来上がりです(*^^*)
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⑥器によそって出来上がりです(#^.^#)
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コツ・ポイント
☆玉ねぎに含まれる『ｱﾘｼﾝ』は熱に弱いのですが、空気に触れる事により、強い成分に変化するので、たまねぎはｶｯﾄしてから、20分くらい置いてから、すーぷに使いましょう☆♪
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