丸ごと!あま~い新玉ねぎの煮込み料理!

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新玉ねぎの皮を剥いて丸ごとコンソメで煮るだけ!簡単で甘くて美味しい我が家の人気料理。※2014.7.7話題入りしました。

このレシピの生い立ち
実家の近所の農家さんから、たくさん新玉ねぎを頂いたので丸ごと煮てみたら大好評!!玉ねぎの甘みが出て美味しいです。

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材料

5人分
  1. 新玉ねぎ 5玉
  2. ★水 1リットル
  3. ★コンソメ 2個
  4. 塩・こしょう 少々
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの皮を剥き洗います。

  2. 2

    ★を鍋に入れ熱し、新玉ねぎを丸ごと入れて塩・こしょうで味を整える。

  3. 3

    10分~15分ほど煮込んで、最後にブラックペッパーをかけて出来上がり!

  4. 4

    甘い新玉ねぎを使った冷製ポタージュはこちら→ID19787819

コツ・ポイント

10分ほど、コトコト煮ていくだけでーす!

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レシピ作者

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mix*mix @cook_40249818
に公開
青果売り場で野菜ソムリエのお仕事をしています。野菜それぞれのチャームポイントを見つけ、調理をする事が楽しくて仕方ないです。ちょっと面白いお野菜や、野菜中心の簡単に出来るお料理をご紹介できればと思います。みなさまの食卓に私のレシピが並べられ、ご家族の方が笑顔になってもらえたら嬉しいです。
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