アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは一口大に切る。こんにゃくは、包丁の背の方を使い、縦を半分に切り、5ミリ幅にスライスする。
- 2
鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、コンニャクをさっと炒める。ちくわを加えて軽く炒める。
- 3
○煮汁の材料を加えて、汁気がほとんどなくなるまで炒り煮にする。
コツ・ポイント
こんにゃくは、ちぎっても美味しいです。
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