アプリでひらく作り方
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☆は合わせておきます。
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白ねぎは8等分に切る。鶏肉はひと口大に切って写真の様に串に刺す。塩を両面に振る。
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- 3
フライパンに油を熱し中火で②を両面こんがり焼く。アルミホイルでフタをして弱火にしネギがしんなりするまで焼く。
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- 4
焼き鳥を一旦取り出し①をフライパンに加えて煮立てる。
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- 5
2本分④に戻しタレを絡める。タレがとろ～っとしたら火を止める。
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- 6
器に盛り塩焼きの方に柚子こしょうを添える。
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コツ・ポイント
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除いてからひと口大に切ってね(^^)
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