白菜どっさりすき焼き風なべ

美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243

お好きな野菜なんでも!
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱい食べられるナベです。

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材料

6人分
  1. 白菜 1/2個
  2. 春菊 1束
  3. ごぼう 1/2本
  4. ネギ 2本
  5. 豚肉(薄切り) 600g
  6. 白滝 1袋
  7. 豆腐(木綿) 1/2丁
  8. しめじ 1個
  9. 煮汁)
  10. 3カップ
  11. 砂糖 大さじ2
  12. 顆粒だし 大さじ1
  13. 日本酒 大さじ3
  14. 醤油 大さじ6
  15. 6個

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切って準備。

  2. 2

    土鍋に水を入れ、煮えにくいごぼうから

  3. 3

    火が通ってきたら

  4. 4

    調味料をすべて入れます。

  5. 5

    春菊、ネギは最後に入れてね。

  6. 6

    ふたをして5分ぐらいで湯気が出てきます。生たまごをきぐらせていただきます。

コツ・ポイント

お肉は、牛のほうがおいしいけど、豚肉でも充分おいしいです。

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レシピ作者

美結のランチタイム
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野菜とお肉は大好き!お魚は苦手デス・・・時短で美味しい料理を工夫しています。
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