とろーり 煮卵

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2~3日経つと黄身まで染みて、ラーメン屋に負けじと美味しいですよ!味が濃過ぎず食べやすいです!
このレシピの生い立ち
夜食等で食べれる卵を冷蔵庫に準備しておきたくて!
作り方
- 1
卵のおしりに針で穴を1つ開ける
- 2
沸騰した状態から卵を6分半茹でる
- 3
取り出して氷水、流水等で冷ましてから殻を剥く
- 4
調味料をジップロック等に入れ、卵も入れる
- 5
冷蔵庫で一晩おく
コツ・ポイント
殻を剥く時は、とりあえず全面にヒビを入れる!
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