半熟がたまらない！やみつき煮たまご
ざわわんこそば @cook_40060393
殻むきが難しい半熟たまごは氷水を使うととても綺麗にむけます☆
ラーメン屋さん顔負けの美味しい半熟煮たまごです（＾＾）
このレシピの生い立ち
たまご１パックを一度に作ることができておかずに重宝します☆
一日以上、味をなじませると最高に美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温のものを使用し、フタをして水から茹でる。
沸騰したら火を止めて3分30秒間フタをしたまま放置。 -
- 2
ココがポイント！！
粗熱をとった卵をすぐに氷水に入れ、20分以上冷やす。 -
- 3
すると！
むきにくい半熟卵もツルンと綺麗にむけます（＾＾） -
- 4
“★”を鍋で沸騰させ、粗熱が取れたらタッパーやジップロックなどに入れ、冷蔵庫で24時間以上寝かせて完成！
-
- 5
姉妹品のチャーシュー(ID :19175482）
チャーシュー味玉丼(ID :19223476)
もヨロシク♪
コツ・ポイント
お酒の量を減らしたい場合は、減らした分だけ水を足してください。
お好みに合わせて麺つゆの量を調節してください。
リアクション
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