とろーり*タレが美味しい煮卵

ゆっせさん @cook_40044006
簡単に美味しく
このレシピの生い立ち
少し甘めの煮卵が食べたかったので。
めんつゆだけでなく、ひと手間加えたタレは美味しいらしく、夫や子供はタレももっと入れて〜!と言ってくれます。
作り方
- 1
冷蔵庫から出してすぐの卵を熱湯にゆっくり入れる
※割れたり白身が出やすい場合は塩やお酢をいれると良いです - 2
時々かき混ぜながら、7分ゆでる
その間、ボウルに氷をたくさん入れた冷水を準備 - 3
卵を茹で終わったら、冷水で3分さましてその後卵の殻をむく
【たくさんの氷を入れた氷水だとつるっとむける】
- 4
ジップロックにタレを混ぜ合わせて卵を漬け込む。
半日〜1日で出来上がり - 5
アボカドを漬けても美味しいです♡
コツ・ポイント
お茶を入れると、風味が加わって美味しくなります
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