貴女風味で生鮭艶焼き仕上げ❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
生鮭を、こんがり焦げ目づけで焼き艶っぽく仕上げました。
このレシピの生い立ち
鮭焼きも、他の焼き魚も、焼き上がったら萎びれて行きますがこのタレは大丈夫お弁当に使ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭を、酒と塩少々振りかけて５分位おき魚焼きで焼きすぐに仕上げタレを塗って艶→っぽく仕上げました。
- 2
タレの作り方→酒１:１みりんです。→混ぜてレンチン６００で１分チン(量によって違います。)
- 3
焼き上がった鮭に直ぐタレを刷毛で塗って艶っぽく仕上げます。
コツ・ポイント
❤️艶っぽいタレは醤油味にしたかったら➕醤油にします。
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