アプリでひらく作り方
- 1
手羽先にフォークで穴を開け、袋に●の調味料とともに入れて揉み込み、15分置く。
- 2
手羽先の両面に薄く片栗粉をまぶし、160度の油で6分ほど揚げて取り出す。
- 3
揚げている間にタレ用の◎の調味料を別のフライパンに用意し、熱しておく。
- 4
油を180度にして、1分ほど揚げる。
- 5
揚がったら、3のフライパンに入れてタレを絡める。
- 6
タレが絡まったら、両面に白ごまを振りかけて完成！
コツ・ポイント
2度揚げでカラッと！
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