納豆がごちそうに!簡単納豆小ねぎ炒め

たくあやまま
たくあやまま @cook_40263598

家計に優しく素早くぱっぱとできちゃう困った時に登場するメニューです。
納豆が苦手な方もぜひ食べてみてください!
このレシピの生い立ち
茨城出身の旦那の上司の奥様に教えて頂きました!
家族が喜んでモリモリ食べてくれます♪

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材料

4人分
  1. 挽き肉(合挽きでも豚挽き肉でも) 300gくらい
  2. 小ねぎ 2束
  3. 納豆(たれも使います) 6パックくらい
  4. ゴマ 大さじ1
  5. しょうゆ お好みで

作り方

  1. 1

    小ねぎは3〜5センチくらいの長さに切る。
    納豆はふたを開け、納豆についているたれをかけておく。

  2. 2

    熱したフライパンに挽き肉を入れほぐしながらよく火を通す。(油はしかずにお肉の油で炒めます。)

  3. 3

    火が完全に通ったら一度火を止め、納豆と小ねぎと納豆のたれを加える。

  4. 4

    火を強火にして一気に炒める。小ねぎがしんなりしたら火を止め、ゴマ油とお好みでしょうゆを入れてまぜて出来上がり!

  5. 5

    ほかほかご飯にたっぷりかけて頂きます!

コツ・ポイント

挽き肉はあまり細かくほぐさず、大きめな塊があった方が食べ応えがありますよ!
納豆に火が通り過ぎない様に注意!

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レシピ作者

たくあやまま
たくあやまま @cook_40263598
に公開
なかよし兄妹のたくちゃんとあやちゃんママです。お仕事忙しいけど手作りをモットーに日々お料理頑張ってます!
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