簡単✿茄子のさっぱりレンジ蒸し✿

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＊ひぃ＊
＊ひぃ＊ @cook_40076148

火を使わずレンジで出来るのでとっても簡単に作れます♬
さっぱりして、なすの食感も最高✧
我が家で大人気のメニューです♥

このレシピの生い立ち
茄子を使った簡単に作れるメニューを作りたくて、考えました❤
さっぱりしているので、夏にオススメメニューです！

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 大根 5cm
  3. 小ねぎ 適量
  4. ●ポン酢 大さじ2
  5. ●砂糖 ふたつまみ
  6. ●ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●を合わせる。
    小ねぎは小口切り、大根はおろす。
    茄子のへたを切り、皮をむいて一本ずつラップし、レンジ600w3分チン。

  2. 2

    茄子がが柔らかくなり、爪楊枝がすーっと、とおったらOK
    (茄子が、かたかったらもう少しレンジでチンする)。

  3. 3

    2を1cm厚さに切る。
    器に盛りつけ、大根おろしと、小ねぎをトッピングし、●を合わせたものをかけて出来上がり。

  4. 4

    yukiちゃんから♡
    こんなに素敵に作ってくれました*＾＾*
    本当に美味しそう～♬食べたいっ(笑)

コツ・ポイント

おろし生姜をトッピングしても美味しいですよ♬

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レシピ作者

＊ひぃ＊
＊ひぃ＊ @cook_40076148
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学生の頃から料理に、はまりました(*>ω<*)♡料理、お菓子作り、パン作り大好きです！皆さんのつくれぽ、とっても励みになり嬉しいです♪
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