旨味たっぷり☆たけのこと豚肉の生姜焼き

kaana57
kaana57 @kanakosato

普段の豚生姜焼きにたけのこをプラスして旨味たっぷり◎ごはんがすすむおかずです♪
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
生姜焼きにタケノコを入れてみました♪

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉細切れ肉でもOK) 250g
  2. 片栗粉 大1
  3. たけのこの水煮 150g
  4. ごま 小1
  5. ☆しょうゆ 大1
  6. ☆酒、みりん 各小2
  7. ☆すりおろししょうが 小2

作り方

  1. 1

    ☆を合わせる。
    たけのこの水煮は食べやすい大きさの薄切りにし、水分をきる。
    豚肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったらたけのこと☆を入れ、炒め合わせる。
    水分を飛ばして火を止める。

コツ・ポイント

*たけのこの水気をきっておくと美味しく仕上がります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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