絶妙☆とうもろこしの茹で方

miwa♡miwa
miwa♡miwa @cook_40059795

電子レンジで簡単に美味しい茹でとうもろこしの作り方
コツやポイントをまとめました。

このレシピの生い立ち
茹でた方が美味しいのかな?蒸した方が美味しいのかな?レンジでも美味しいのかな?…といろいろ試した結果に簡単すぎるレシピに落ち着きました。
ちょっとのコツで美味しいく頂けます。
ぜひお試しあれ。

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 適量

作り方

  1. 1

    ●とうもろこしの選び方
    ひげが濃くふさふさしてるものがおすすめ皮がイキイキした緑のものが良質。

  2. 2

    まず皮をとります。この時、最後の一枚を残します。

  3. 3

    取り過ぎたら戻してください。
    実が皮で見えない状態にする。

  4. 4

    この状態のまま電子レンジへ
    600wで3分〜4分。
    粒が小さめのものや、改良して実が柔らかいとうもろこしは2分程度でOK

  5. 5

    電子レンジから取り出したら残りの皮とひげをとります。
    電子レンジであたためたとうもろこしはひげが取りやすいです。

  6. 6

    塩を全体にパラパラと軽く振って完成です。
    美味しく召し上がれます。

  7. 7

    保存する時はラップできっちり包んで保存します。
    そうすることにより、実のしぼみを防ぎます。

コツ・ポイント

とうもろこしを手に入れたら鮮度の良いうちにできるだけ早く調理する事がおすすめ。
茹でてからラップをしておけば甘さをギュッと詰めたまま保存できます。
粒の大きさやレンジによっては若干時間が変わると思うので確認しながら決めてください。

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レシピ作者

miwa♡miwa
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簡単お料理大好き手抜き料理大好き本格的料理大好きまだまだ勉強中
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